富山の名産
友人が富山にいるのですが、以前いただいた白エビのこぶ締めが絶品で!
つい先日、忘年会で富山料理の店へ行ったのですが、そこでも白エビを注文するあたし。
そのときたべたのは刺身だったのですが、やっぱりこぶ締めのほうが好みだなと。
でも、ブリ大根は絶品だった!
やっぱり産地直送はちがうなぁ。。。としみじみ。。。
家でも地方の名物をとりよせるには。。。
おとりよせーるさっそく富山を調べてみる。
寒ブリは金賞!
白えび、白えびの昆布しめ銅賞!
よし。ことしの正月は。さっそくここから。。。(まにあうかな?)
PR